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    干酪素钠/酪蛋白钠/酪朊酸钠/Casein Na salt

    规格 包装 价格 货期 提交
    BR,90% 25克 30 现货 提交订货单
    BR,90% 100克 60 现货 提交订货单
    BR,90% 500g 200 现货 提交订货单
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    英文名称:Casein Na salt;Casein sodium salt from bovine milk
    其他名称:酪蛋白钠;酪朊酸钠
    CAS号:9005-46-3

    级别:BR

    蛋白质:≥90%

    PH:6.0~7.5
    溶解度(60-70):≥99%
    脂肪:≤2.0%
    乳糖:≤1.0%
    灰份:≤6.0%
    粘度(15%20℃):500-2000
    大肠杆菌:≤40/100g
    霉菌:≤50/100g
    性状:白色或乳白色粉末。无臭、无味或稍有特异香气和味道。易溶于或分散在水中,水溶液pH值6.0~7.5。其水溶液遇酸会产生酪蛋白沉淀。在94℃下加热10s或121℃下加热5s均不结块。是高质量牛奶蛋白产品
    用途:生化研究。乳化、稳定和蛋白质强化剂作用
    保存:RT

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